竹パウダー

竹パウダーとは竹を専用の粉砕機で米ぬか程度に細かく粉砕し、粉砕後密閉して嫌気状態（酸素がない状態）で発酵させたものです。　竹に含まれる乳酸菌が竹の中の糖分を分解し、乳酸を生成しながら増殖していくので、竹パウダーには乳酸菌が多く含まれています。また、竹には小さな穴がたくさんあることによって乳酸菌以外の有用な微生物も生息しやすく土壌を豊かにしてくれます。竹パウダーで育てた作物は甘みが増したり硝酸態窒素が少ないという結果もあります。

島恵自然農園ではこの竹パウダーを使って柑橘や野菜を育てています！